表千家流 渡邉茶道教室 ／ 法人向け 茶道顧問
Corporate advisory ── SADO, the tea master in residence
茶頭（さどう）とは、かつて大名や豪商に仕え、茶の湯にまつわる一切を差配した役職です。千利休も、織田信長と豊臣秀吉の茶頭を務めました。道具を見立て、茶会を組み、客を迎え、贈答を差配する。茶頭は茶を点てる人ではなく、もてなしの全体を預かる人でした。その役を、貴社のために担います。単発のご依頼ではなく、月額の顧問契約としてお引き受けします。
戦国から江戸にかけて、力のある家には必ず茶頭がいました。茶頭の仕事は多岐にわたります。名物道具の目利きと購入、蔵の管理、茶会の企画と運営、客の格に応じた席の設計、贈答品の選定、他家との折衝。当時、茶の湯は接遇であり、外交であり、資産の運用でもありました。それを一手に預かるのが茶頭です。
利休が信長・秀吉のもとで果たしたのも、この役でした。茶を点てる技量だけで抜擢されたのではありません。誰を、どの席に、どの道具で迎えるか。その判断ができたからこそ、主君はその一切を委ねました。
現代の企業にも、同じ役が要ります。誰を、どこで、どう迎えるか。社内の人をどう育てるか。持っている道具や空間をどう活かすか。個別に外注すればばらばらになる判断を、一人が通して預かる。それが茶頭を置くということです。
茶頭とは、もてなしの一切を預かる者である。
すべてを一度に始める必要はありません。まず研修から、まず来客対応から、まず道具の目録から。順番と範囲は、契約のなかで組み替えていきます。
単発の研修や茶会のご依頼も承っていますが、茶頭としてお引き受けする場合は月額の顧問契約となります。設えも、人の育ち方も、道具の扱いも、一度きりでは身につかないからです。季節が一巡してはじめて、社内に判断の基準が残ります。
同業種で複数社の茶頭を同時にお引き受けすることは、原則としていたしません。利益が相反する可能性があるためです。ご契約の際に、除外していただきたい同業他社があればお知らせください。
AHCは、経済産業省が創設し日本ホスピタリティ推進協会が認証機関を務める「おもてなし規格認証」の人材要件にも認定されている資格です。認証の取得を視野に入れた人材育成についても、あわせてご相談いただけます。
もてなしとは、見えない判断の積み上げである。
客が目にするのは一碗の茶ですが、その手前には、湯の加減、炭、花、掃除、道具の取り合わせという判断が積み重なっています。研修では、まず言葉のない茶席に客として入っていただき、そのうえで水屋を開いて、亭主が下していた判断を一つずつ示します。
見えない部分を開示されたとき、参加者は自分の職場に同じ構造があることに気づきます。顧客が見ているのは結果だけであり、その手前の判断は誰にも見えていない。そこを言語化し、共有できる状態にすることが、この研修の目的です。
研修事例
茶室は、建てて終わりではありません。誰が湯を沸かし、誰が道具を仕舞い、季節ごとに何を掛け替えるのか。顧問契約のなかで、季節の設えと道具の入れ替えを当方が担います。蔵に仕舞われたままの道具も、使ってはじめて資産として生きます。
畳・炉・水屋のない場所でも、机と椅子による立礼（りゅうれい）の形式で実施できます。道具一式と講師は当教室が持参し、支度から片付けまで当教室が行います。
主宰の渡邉宗示は、表千家准教授であると同時に、人事コンサルタントとして企業の人材育成に携わってきました。JHMA認定ホスピタリティコーディネーターとして、ホスピタリティの体系を教える立場でもあります。
そのため、茶道の紹介から入ることはしません。貴社の課題を先にうかがい、そこに茶の湯のどの部分を当てるかを決めてから組み立てます。階層別研修との接続、実施後の定着の測り方についても相談に応じます。
運営会社であるSIN合同会社は、もともと飲食店の経営コンサルティングを行ってきた会社です。文化としての茶の湯と、事業としての採算の両方を前提に判断します。
実績：学校茶道部の顧問、ホテルにおける茶道体験プログラムの監修、海外からの管理職向けホスピタリティ研修、こども向けの伝統文化教室（自治体との共催）、施設・企業での茶会呈茶。
単発の研修、茶会の呈茶、講演のみのご依頼も承っています。まず一度お試しいただき、そのうえで顧問契約をご検討いただく形で構いません。
育成課題が固まっていない段階のご相談でも構いません。何ができるかをお話しするだけの打ち合わせにも伺います。ご相談に費用は発生しません。
LINEで相談する電話 080-3392-7024 メール info@watanabe-sado.com 表千家流 渡邉茶道教室（SIN合同会社）／東京都中央区銀座1-13-12 銀友ビル8F